Pouilly-fumé “léonie” – Domaine De La Forge – 75cl 2023

Deze Cuvée Léonie is een bijzondere Pouilly-Fumé, hij wordt gemaakt op basis van de oudste wijngaarden van Domaine de la Forge. De lage opbrengst van deze wijnstokken zorgt voor super geconcentreerde druiven. De rijke expressie van deze wijn is dan ook uitzonderlijk, de elegantie en complexiteit springen als het ware uit het glas, vooral de toetsen van exotisch fruit zijn verbluffend. Deze wijn is de juiste keuze bij Sint-Jacobsschelpen, gebakken ganzenlever, desserts of als bijzonder aperitief.