Chinon – Domaine de la Semellerie – A.O.P. 2016 – 75cl

10,24

Dit domein beslaat ongeveer 45hectare en is enorm gunstig gelegen boven het dorpje Cravant-les-Côteaux. De hellingen waarop hij ligt domineren als het ware heel de vallei van de Vienne. De wijngaarden gedijen op een ondergrond van kiezel en leisteen. De perfecte irrigatie en qausi dito ligging maken dat alle omstandigheden aanwezig zijn om een grote wijn te maken.
Mond : De aanzet is oprecht en brengt een pallet van wilde bessen, bramen en bosaardbei. Op de achtergrond vinden we een impressie van leder, gember, salie en een vleugje menthol.
Neus: Een boeket van kersen en bramen gaat hand in hand met accenten van paprika en witte peper.
Kleur : Helder robijnrode kleur.
Deze wijn past goed bij; gegrild rood vlees, blinde vink, gegrild wit vlees, gerijpte kazen en kazen met een harde korst
Chinon – Domaine de la Semellerie – A.O.P. 2016 – 75cl

10,24

Download PDF Artikelnummer: 00009102 Categorieën: ,