Château Gazin 2012 – 75cl

2012 was een jaar van vrij lage opbrengt op Château Gazin 31,9hl/hectare ten opzichte van 2011 waar nog 43hl werd opgehaald. Er zijn van de 2012 dan ook maar 54 000 flessen gebotteld. Deze wijn heeft baat bij een 6 jaar kelder en is optimaal op dronk vanaf 2018. Een verdere bewaring tot 2025 à 2030 is echter mogelijk als de omstandigheden van bewaring optimaal zijn.
Deze wijn past goed bij: gegrild rood vlees, filet mignon, lamskoteletten en lamszadel

Mond : Een zalvende aanzet, vol en elegant. Het pallet herbergt een mooie frisheid, rijpe en versmolten taninne en massa’s fruit. De lange finale is complex en elegant.

Geur : Krachtige en elegante neus met accenten van framboos, kers en cassis.

Kleur : Donker bordeauxrood met paarse schijn.