Château Cap Saint Martin Rouge – Blaye Côtes De Bordeaux Aoc – 37,5cl 2022

Langs de rechteroever van de Girônde vinden de appellatie van Côtes de Blaye. Deze staat garant voor kwalitatieve wijn, met een elegant karakter van fruit en edele tannines dankzij de kleihoudende grond die ook nog een alluviale afzettingen geniet.

Mond: Een zachte aanzet met mooi versmolten taninne, rijp fruit en een vleugje cassis. De finale blijft bijzonder zacht en presenteert een mooie lengte.

Neus: Florale aroma’s is het eerste wat ons opvalt, in tweede instantie zijn rijpe fruitaccenten zijn deel.

Kleur: Robijnrode kleur.

Deze wijn past goed bij: stoofpotjes, kipgerechten, kwartel, rundsvlees en zachte kazen