Pernand Vergelesses Rood – Domaine Doudet Naudin – 75cl 2022

Deze wijn presenteert zich in een robijnrood kleed met paarse schittering. Dankzij de maanden op eiken vaten krijgen de aroma’s een extra dimensie met wat kruidigheid en torrefactie. In de mond vinden we impressies van koffie, gedroogde vruchten en een prachtig mineraal karakter. De afdronk lijkt eindeloos te duren en zorgt ervoor dat deze wijn een onvergetelijk moment met zich meebrengt. Prachtig bij gerechten op basis van Camenbert, Reblochon, maar ook perfect bij een tajine of couscous. ook pluimwild gebakken of gestoofd zijn goede keuzes voor deze grote meneer.