Benriach 21 Years Tawny Port – 70cl

127,78

Benriach dankt zijn naam aan de nabij gelegen Riach Farm en werd opgericht in 1898 door John Duff ook gekend als stichter van Longmorn. De distilleerderij werd al in 1900 gesloten en bleef voor meer dan zestig jaar slapend. Gelukkig werd ze in 1965 nieuw leven ingeblazen. De rijping van de whisky gebeurd op zowel bourbon als sherryvaten, getuigen hiervan zijn de vele speciale wood-finish bottelingen.
Na deen rijping op Bourbon vaten krijgt deze 21-jarige een tweede rijping op Tawny Port Hogshead vaten afkomstig van de Douro regio. Wat onmiddelijk opvalt in de neus is het prachtige evenwicht tussen verse veenbessen en witte peper, naarmate we walsen met het glas krijgen we ook een vleugje framboos en snoepgoed. In de mond vinden we fantatisch getoaste eik toetsen van sinaasappelzeste en rode bessen compote. De rijke gerstachtige afdronk krijgt gezelschap van een toets van zure krieken.

Uitverkocht

Download PDF Artikelnummer: 00017223 Categorieën: ,