Situé sur les flancs frais du Dorstberg, Diemersdal bénéficie depuis 1698 de conditions climatiques parfaites pour la viticulture. C’est Simon van der Stel qui a fondé le domaine et a également planté les premiers ceps de vigne. Depuis 1885, le domaine est entre les mains de la famille Louw, dont la sixième génération gère désormais le domaine. Diemersdal Estate est surtout connu pour ses magnifiques vins Sauvignon Blanc et Pinotage, mais les autres vins du domaine ont également ce beau style concentré, grâce à la méthode « Dry Land » où aucune irrigation n’est utilisée. Diemersdal est ainsi l’ambassadeur parfait pour exprimer le terroir de la région de Durbanville, ce qu’il fait d’ailleurs avec brio.