Talisker 10 ans – 70cl

49,34

Talisker qui fut fondée en 1830 par les frères MacAsskill , est l’unique distillerie de whisky sur l’île de Skye située en Ecosse . Lorsqu’on connait l’origine du nom de Talisker (le rocher escarpé en langue nordique) , on peut aisément imaginer les difficultés rencontrées par ses fondateurs quand il a fallu acheminer les fûts sur le continent . L’eau utilisée par la distillerie ne provient pas comme de coutume d’un ruisseau ou d’une rivière avoisinante , mais de vingt et une sources souterraines dans lesquelles cette eau a été filtrée naturellement à travers la tourbe . En 1960 , la maison est complètement détruite par un incendie à l’exception des condenseurs extérieurs . Talisker a la réputation d’être moyennement tourbé et salé . Le 10 ans est sans conteste le Single Malt de référence de la maison et en fait par la même un incontournable

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Talisker 10 ans – 70cl