Couleur et type | |
---|---|
Bouteille | |
Alcool | |
Pays | |
Région | |
Producteur | |
Raisin | |
Goût | |
Plats | homard grillé, maquereau fumé, plats végétariens, saumon fumé, saumon poêlée où grillée, volaille grillée |
Marquis de Beys Chardonnay 2019 – Domaine des Tourelles – Vallée de la Bekaa – Liban – 75cl
€24,83
Ce 100% Chardonnay de la vallée de la Beeka poussant à une altitude de 1050 mètres, reflète parfaitement toute l’abondance et la richesse apportées par le climat ensoleillé du Liban. L’âge moyen des vignes varie de 20 à 25 ans. Les vendanges se font scrupuleusement à la main. La fermentation se fait durant une dizaine de jours, puis le vin vieillit pendant 8 mois dans des fûts de chêne pour moitié neufs.
Bouche: Très typée Chardonnay, elle est d’emblée généreuse, parfaitement équilibrée, élégante et longue.
Nez: On retrouve de douces touches boisées amenées par un court passage en fûts. Arômes de pèche, d’abricot finissant sur des notes briochées.
Robe: Jaune doré.