Glenfiddich 18 Y- 70cl

Glenfiddich provient du Celte et signifie “cerf de la vallée” et sa distillerie fut érigée par William et Elizabeth Grant en 1887 et appartient toujours à la même famille . Il s’agit par ailleurs , d’une des rares distilleries encore détenues par une famille , mais Glenfiddich est absolument la plus importante . Ils doivent leur notoriété mondiale , au fait qu’ils ont été les premiers en 1965 à commercialiser un Single Malt sans année . Ce single malt a maturé en partie dans des fûts ayant contenu du Sherry et également du Xéres . Le nez est ample , riche et légèrement vanillé . La finale se développe sur des notes florales et de noix.