Gevrey-Chambertin 2021 – Georges Lignier et Fils – Bourgogne – France – 75cl

Gevrey-Chambertin est l’une des communes avec le plus de vignes en Côte de Nuits. Les vignes sont situées sur les pentes à 240m au-dessus du niveau de la mer. Seul du vin rouge y est fait, avec une production de 12.000 hectolitres par an. Le Domaine Lignier exploite environ 2 hectares de Chervrey-Chambertin, avec un rendement de 37 hectolitres, à savoir 8.700 bouteilles.

Bouche: Ronde et complexe. Il gagnera à rester quelques années en cave. Tannins bien présents.
Nez: Notes de fraises sauvages, de cerises noires, de framboises et de mûres.
Robe: Rouge rubis foncé.