Diplomático Single Vintage 2007 – 70cl

Les rhums Diplomático proviennent du Venezuela. Ils sont produits par Destilerías Unidas S.A., fondée en 1959 à Barquisimeto, dans le nord-est du pays. Cette distillerie dispose de différents types d’alambics pour distiller des rhums aux profils aromatiques différents et créer des éditions limitées. Destilerias Uniddas S.A. Dirigé par José Rafael Ballesteros Meléndez, c’est le premier producteur de rhum du Venezuela. Diplomático est une marque de rhum de renommée internationale. Véritable référence aux quatre coins du monde, ce rhum doit sa réputation à la Reserva Exclusiva, son expression la plus vendue.

Pour élaborer ce rhum millésimé 2007, les maestros roneros (maîtres rhumiers) de Diplomático ont sélectionné les fûts les plus exceptionnels.

Ce Single Vintage 2007 est un assemblage de rhums distillés dans des alambics en cuivre et vieillis pendant 12 ans dans des fûts de bourbon et de whisky usagés. Il a également reçu un an de vieillissement supplémentaire dans des fûts de sherry Oloroso usagés.

NEZ : café, vanille, fruits mûrs.

BOUCHE : chocolat amer, chêne, tabac.

FINITION : fruits rouges.