Château De Pellehaut – Armagnac – V.S. – 70cl

Le Domaine de Pellehaut se situe entièrement dans la sous-région de Ténarèze. Ici, les sols sont plutôt composés d’argile et de sable. Cela donne une Eau-de-Vie plus puissante et plus robuste en style. Chez Pellehaut, seulement deux cépages sont utilisés pour la production d’Armagnac : l’Ugni Blanc et la Folle Blanche. L’activité principale du Domaine de Pellehaut est la production de vin, mais l’Armagnac bénéficie également de toute l’attention nécessaire.

Couleur jaune claire avec des reflets orangés. Les arômes évoquent le muesli, la paille et la fleur de tilleul. En bouche, nous trouvons un Armagnac souple avec une finale aux accents céréaliers. Un armagnac qui se prête également parfaitement à l’utilisation en cocktails.