Château Clerc Milon 2011 – Cru Classé – Pauillac – 75cl

L’année 2011 fut très chaude et l’une des plus arides qui soit depuis ces quatre dernières décennies. Ce qui n’empêche, qu’il s’agit ici d’une très belle réussite. Assemblage du millésime 2011, 54% Cabernet-Sauvignon, 37% Merlot, 7% Cabernet-Franc, 1% Petit Verdot et 1% Carmenère.

Bouche : La bouche est abondante, nette et surmontée par l’éclat de fruits charnus, pour se diriger vers des notes de cacao. Nez : La palette olfactive nous amène sur des notes délicatement torréfiées d’épices et de tabac, agrémentées d’arômes de fruits rouges. Robe : Grenat soutenu.