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Raisin |
Chassagne-Montrachet Premier Cru “Les Embazées” – Chartron et Trébuchet 2017 – 75cl
€89,66
Robe jaune pâle.
Nez : Jeune, ce vin présente des notes grillées et citronnées,
qui se fondront avec le temps pour gagner en complexité
et laisser place à des notes plus subtiles de fleurs
blanches comme le jasmin et l’aubépine.
Bouche : La bouche est incroyablement riche et puissante,
équilibrée et distinguée.
Recommandations : Se marie élégamment avec les viandes et poissons
nobles et de belle texture (veau ou volaille en
sauce blanche, bar rôti, mais également foie gras) ou
les crustacés grillés et en sauce (gambas, homard,
langouste…). Délicieux aussi en apéritif et sur des
fromages légers en goût : Camemberts, bries, bleus,
chèvres, gruyères
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