Chablis 2021 – Domaine Hamelin – Bourgogne – France – 37,5cl

Chablis possède quatre appellations : Grand Cru, Premier Cru, Chablis et Petit Chablis. Le Chablis est devenu l’un des vins français les plus connus, hors de France. Il provient du nord de la Bourgogne , de la petite ville de Chablis et de 19 autres villages et hameaux du département de l’Yonne. Le cépage est le Chardonnay, comme tous  Bourgognes blancs, et pousse sur des coteaux de calcaire et d’argile.
Ce Chablis a la particularité d’être entouré par des vignobles du 1er Cru et a dès lors, les mêmes caractéristiques et la même finesse que ses grands frères.

Bouche : Elle est à la fois ronde, fraîche et évidemment minérale.
Nez : Agréable nez d’aubépine et de silex.
Couleur : Jaune brillant aux lueurs vertes.