Bowmore 18 Y – 70cl

Lorsqu’on évoque le nom Bowmore , on pense d’emblée à tradition . Il fut le premier parmi tous les Islay , à obtenir sa propre licence . Il est situé sur la rive du Loch Indaal et a une apparence impressionnante avec de beaux bâtiments blancs et les cheminées en forme de pagode . L’orge est maltée manuellement et séchée au feu de tourbe . Bowmore ne contient que la moitié des phénols par rapport à des maisons telles Aardbeg , Laphroaig et Lagavullin . Les Whiskies iront vieillir en fûts de Sherry et américains . Ce superbe 18 ans est le porte-étendard de l’ensemble de la gamme Bowmore . Grâce à une parfaite maturation ce malt nous offre un parfait équilibre . Un fabuleux Islay mal.