Belvedere Heritage 176 – 70cl

Avec Belvedere Heritage 176, les maîtres distillateurs de seigle de Belvedere utilisent le feu avant de distiller le seigle, démontrant encore plus le potentiel du seigle pour créer une saveur nuancée. Belvedere Heritage 176 est tout simplement un goût du passé de la vodka.

Jusqu’au 19e siècle, les fabricants de vodka polonais utilisaient la technique ancestrale du maltage du seigle – le séchage du seigle germé dans un “four” chauffé au feu – une tradition qui créait naturellement des saveurs riches et distinctes. Malheureusement, au fil du temps, avec les développements technologiques et les économies d’échelle dans la catégorie des vodkas, les anciennes traditions de maltage sont passées au second plan et la vodka a été de plus en plus associée à la neutralité.

Belvedere remet en question cette neutralité ; la maison estime que le seigle, qui est au cœur de nos vodkas, offre à la fois une saveur distinctive et un grand caractère. Pour le démontrer encore davantage, Belvedere a fait revivre les techniques de maltage traditionnelles afin de faire ressortir la profondeur, les saveurs et la complexité du seigle qui, autrement, resteraient cachées.

Belvedere Heritage 176 est riche et corsé, avec des notes de miel, de noix et de piment de la Jamaïque. La vodka est pure à son meilleur ou avec de la glace et un zeste de citron, un service appelé “The Heritage Rocks”.