Barbaresco Nubiola 2018 – Pelissero – Piémont – Italie – 75cl

La zone de culture du Barbaresco se trouve à l’est de Barolo et ses vignes de Nebbiolo sont plantées à une altitude se situant entre 200 et 350 m . Ce ” Nubiola ” est commercialisé depuis 2001 et provient de petites parcelles sur Treiso , Barbaresco et Neive . La règle exige deux ans de vieillissement dont une année en fût .

Bouche: Bouche onctueuse sur le fruit. De la douceur et de la rondeur viennent tapisser le palais. En fin de bouche on retrouve des arômes épicés avec une belle longueur, caractéristiques des grands vins.

Nez: Floral et fruité, avec des notes d’herbes douces et de violette.

Robe: Rubis avec des reflets orangés en surface.